近年ドイツ・フランス・アメリカ、ロシアなどを代表とする欧米諸国で人気のケバブがいよいよ日本でもメインディッシュとしての地位を確立してきたようです。

「ケバブ」とはもともとは中東諸言語のうちで、トルコ語に由来するものであるためトルコが発祥といわれていますが、皆様がご存じのように中東(西アジア)とその周辺地域で供される、肉・魚・野菜などをローストして調理する料理の総称です。
これらの料理は宗教上の厳しい戒律から日本ではなかなか馴染みがなく、またその美味しさも知られる機会も少ないものでした。

しかし、このたび安食舎では、この宗教上の厳しい戒律にのっとった本物のハラール食材を使用、加工した業務用の本格的なケバブを、ハラール監視員の資格のある日本国内工場から直接皆様にご提供することとなりました。

どうぞ国内外にある本格レストランでの使用素材を使い、自分たちで調理したHome made KEBAB をご家庭でお楽しみください。