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テキルダーキョフテ Tekirdag KOFTE

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串にさして!

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ハンバーグスタイル

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1袋計440g, 22pc入り, 冷凍配達

テキルダーキョフテについて

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およそ300種はあるというキョフテ
(トルコの小形ハンバーグや肉団子)

トルコでは非常に人気のあるご当地グルメ:キョフテ(Köfte)!

その中でも待望のテキルダーキョフテ(Tekirdağ Köftesi)ができました。

トルコ北西部の都市テキルダー発祥の、**スパイスの効いたジューシーな肉団子(キョフテ)**です。

牛のひき肉を使い、プリプリとした独特の食感と風味があり、細長い棒状に成形され、お好みの焼き加減でご提供ください。  

テキルダーキョフテ Tekirdag KOFTE 440g 詳細

原材料名 牛肉(ニュージーランド産)、牛脂(オーストラリア産)、更新料、食塩、増粘材(セルロース)、安定剤(リン酸汐(Na))、デキストロース(ブドウ糖)、参加防止剤(ビタミンC)
内容量 440g (20gx22個)
賞味期限 お求めの賞品をご確認ください。下記冷凍保存方法・未開封で約1年
保存方法 -18℃で冷凍保存
販売方法 Net通販:ケバブセラーム ご購入はこちら→
配送方法 工場直送

※ハラールに対応しています。

テキルダー

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イスタンブールの西135km、黒海と地中海の間のマルマラ海の北岸に位置するテキルダーは、トルコのトラキア東部にある都市で、イスタンブールからは、4車線のハイウェイで2時間しかかからないため、休日用の別荘が多いく郊外のシャルキョイ、ミュレフテ、クンバーの各村も国内のツーリストに人気です。

現在は2012年のテキルダー県全域の大都市自治体指定により、旧テキルダー市はシュレイマンパシャに改名しました。

テキルダーキョフテシ」(Tekirdağ Köftesi)という肉団子料理は、テッサロニキ市からの移民がもたらしたとされています。ペッパーソースを添えて食べるのが一般的です。